Fight or Flight
Naše vlajková 12° APA. Lehká, pitelná, vyvážená, prostě pití ke každé události!!!
Ve vůni jsou jasně patrné tóny tropického ovoce, hlavně citrusů.
Chuť je vyvážená, osvěžující, s převažujícími tóny citrusů, a s jemnými tóny květin a pryskyřice.
Jako sladové sypaní jsme zvolili osvědčený Pale Ale ze sladovny Best Malz.
Jako chmely jsme použili skvělou kombinaci Citry a Cascade.
Cascade: legendární aromatická odrůda. Má intenzivní aroma grapefruitu s květinovými tóny a nižší hořkost.
Citra : jak už jméno napovídá obsahuje tato odrůda citrusové aroma grapefruitu a limetky, které je doplněno nádechem tropického ovoce.
| Kategorie: | Naše pivo |
|---|---|
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Kategorie: | Lahvové pivo |
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| Pivní styl: | American Pale Ale |
| Zákonná kategorie: | Pivo světlé plné svrchně kvašené nefiltrované |
| Stupňovitost:: | 12% EPM |
| Alkohol: | 5,2% obj. |
| Hořkost: | 35 IBU |
| Slady: | Pale Ale |
| Chmely: | Citra, Cascade |
| Složení: | voda, ječný slad, chmelové produkty |
| Výrobce: | Létající Pivovar Crafty Coon František Hlačík Obojářů 657 Rajhrad 664 61 |
Toto je naše vlajkové první pivo, kterým jsme odstartovali novou etapu našeho domácího minipivovaru. Vzhledem k tomu, že se vaření piva v domácích podmínkách věnujeme už mnoho let a získali jsme spoustu čím dál žíznivějších přátel, tak nadešel čas posunout se o krok dále.
Výběr receptu na toto pivo byl jasný: Jedná se o postupně zdokonalovaný recept, který náš hlavní sládek, ještě jako domovarník, uvařil poprvé z pravých surovin (a ne z koncentrátu a dalších marketingových "kok.... nesmyslů").
Zvolená kombinace amerických chmelů, sladu Pale Ale a vysoké pitelnosti dalo za vznik typického zástupce pivního stylu American Pale Ale.
Létající minimpivovar